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Tagliapietra & Figli: il maggior importatore di merluzzo italiano

La storia di Tagliapietra & Figli

Chi ancora non conosce la storia della rinomata azienda Tagliapietra & Figli che, dal 1960 seleziona con passione il miglior pesce nei mari più puliti. Tagliapetra rappresenta senza ombra di dubbio, il maggior importatore di merluzzo italiano. La storia aziendale ebbe inizio nel lontano 1946 quando Angelo Tagliapietra incominciò la sua attività come impiegato all’interno del mercato ittico all’ingrosso di Rialto a Venezia. Alcuni anni dopo, siamo nel 1965, il figlio Ermanno ancora quindicenne iniziò a lavorare con il padre nel commercio del pesce fresco italiano. A poco a poco questa collaborazione iniziò a far crescere l’Azienda, facendola posizionare tra le aziende leader nella commercializzazione di prodotti ittici, ma soprattutto del baccalà e dello stoccafisso. Dagli anni 60 fino ad oggi, l’Azienda è enormemente cresciuta, passando da 50kg di baccalà che veniva lavorato negli anni 60, alle 655 tonnellate di prodotto lavorato e commercializzato nel 2013.

La qualità dei prodotti Tagliapietra

 Una grande Azienda la si nota non soltanto dalla quantità dei prodotti commercializzati, ma soprattutto dalla loro qualità. Infatti è interesse dell’azienda Tagliapietra verificare personalmente la qualità della produzione, motivo per cui ogni 6 mesi una delegazione aziendale si reca alle isole Lofoten (Norvegia). Lo stoccafisso all’ingrosso, importato direttamente da queste isole norvegesi, viene accuratamente selezionato alla fonte per diventare la materia prima con cui la ditta crea le diverse linee di prodotto. L’innovazione aziendale ha portato alla nascita di nuovi prodotti, come la linea “StoccoFacile” che permette di cucinare ottimi piatti a base di baccalà e stoccafisso in modo veloce grazie alle varianti con prodotto precotto o solamente già ammollato. Tagliapietra e Figli, unendo tradizione ed innovazione, arricchisce il mercato con prodotti sempre genuini e di grande qualità; non a caso è considerato il maggior importatore di merluzzo italiano.

Alla ricerca di un ottimo ristorante di carne a Pellezzano? Ecco dove puoi prenotare!

Mangiare carne fa bene alla salute

Nonostante in Italia ci sia un alto numero di vegetariani, non si può negare che la maggior parte delle persone apprezzi ancora la carne. La carne si sa fa bene alla salute: è ricca di proteine di facile assorbimento e di elevato valore biologico, è ricca di creatina, che stimola sia l’aumento di energia dell’organismo, sia della massa muscolare. E’ ottima per lo sviluppo del cervello, per la crescita scheletrica, per i muscoli e addirittura incrementa la fertilità. Rappresenta un alimento indispensabile nella dieta perché permette all’organismo di appropriarsi di sostanze nutrizionali importanti per il miglior funzionamento di tutto il corpo.

 

Dove mangiare dell’ottima carne?

Per tutti coloro che cercano un ristorante di carne a a Pellezzano, La Ricciaia è il posto ideale. E’ in grado di offrire una proposta varia caratterizzata da ingredienti selezionati, rispetto delle materie prime e ricette tradizionali e innovative. Il locale è pronto ad accoglierti come ristorante di carne e di pesce con uno staff giovane e dinamico che ha fatto della cura del dettaglio la sua ruota motrice. Il locale ampio e accogliente è contraddistinto da un arredamento semplice ed elegante. Le varie tipologie di carni hanno tutte un unico comune denominatore; la qualità: se c’è qualità c’è anche il sapore che ti aspetti ed il ristorante di carne non deluderà mai le tue aspettative.

La disponibilità del personale, il menù ampio e variegato, il rapido servizio; sono queste le caratteristiche fondamentali di un ristorante che ha come obbiettivo quello di offrire ai suoi ospiti una serata indimenticabile. L’alta qualità degli ingredienti che compongono i piatti e l’esperienza delle mani del personale di cucina, rendono La Ricciaia il ristorante  ideale per fondere tra loro momenti di convivialità ed esperienze culinarie. Il ristorante ti stupirà con la presentazione dei piatti e, attraverso la cortesia dello staff, sarai accompagnato in un itinerario di sapori gustosi ed appetitosi che potranno essere accostati ad ottimi vini locali o stranieri dalle etichette prestigiose.

Desideri acquistare una torta? Ecco dove puoi farlo

Assapora delle gustose e prelibate torte

Chi di voi non ha desiderio di assaporare delle gustose torte sul Lago di Como? Quello del dolce è il momento culminante di un pranzo o di una cena; per questo il dolce deve essere sia una sorpresa per gli invitati, che un momento goloso e conviviale studiato e curato nei minimi dettagli. Per soddisfare questa voglia di dolci, il consiglio è quello di fare un salto presso il Panificio Antico Prestino. La passione, gli ingredienti scelti, le materie prime di eccellente qualità e la sapiente tecnica dei panettieri hanno consentito alla ditta di affermarsi come un punto di riferimento nel settore dei panifici nel territorio comasco. Qui avrai a tua disposizione una vastissima scelta di torte per tutti i gusti che ti faranno leccare i baffi per la loro bontà.

 

Torte per ogni occasione

E’ possibile richiedere delle squisite torte per qualsiasi occasione: che sia un compleanno o un anniversario, il Panificio riuscirà a realizzare il tuo dolce. Troverai delle torte, da quelle più semplici, come torte al cioccolato o con la panna, fino a quelle un po’ più ricercate e particolari! Il panificio si avvale della bravura di pasticceri con una lunga esperienza alle spalle nel settore pasticceria, in grado di realizzare dei veri e propri capolavori che soddisfaranno sia l’occhio che il palato. Già al primo morso è possibile ritrovare l’antica tradizione e l’eccellente qualità delle materie prime che si uniscono per dare vita ad un sapore unico e inconfondibile. Ogni torta non assomiglia a nessun altra perché ogni design è unico. Il Panificio mette attenzione alle novità e alle tendenze per creare torte e dolci speciali. Dalla classica torta al cioccolato, alla fresca torta di frutta, da l’Antico Prestino troverai le migliori torte sul Lago di Como. Che aspetti ad assaggiarle?